菜の花工房の「じゃがもち」ごぼうとチーズ各5個 計10個入り

¥1,900

会津産の食材にこだわった手作りおやきです。
浅草のふるさとショップ台東で販売した際には、人気で初日で売れ切れた商品です。

生地はキタアカリ(ジャガイモ)を使っているので、ほんのり甘く、
食感はモチモチとしています。

チーズと片栗粉以外の食材は、
全て農家さんが栽培した野菜を使用していて、とても安心・安全です。

食べ方は、フライパンに普通より大さじ1杯余計に油を敷き、
表面がきつね色になるまで焼き、ひっくり返して、
もう片面も同じようにきつね色になるまで焼いてください。
表面はカリカリ、中はモッチリの食感が楽しめます。
そのままでも美味しくいただけますが、お醤油を垂らすとさらに香ばしさが増します。

ご家庭で簡単にお楽しみいただける農家さんが手作りした逸品を
ぜひ、この機会にどうぞ!

【菜の花工房さんのご紹介】
今年で設立7年目を迎える菜の花工房は、自らの畑や田んぼで育てた野菜やお米を使い、
ドレッシングやお菓子などの食品加工を行っている小さな工房です。
家族に食べさせたい安心な食品作りを目指し、保存料等の添加物を使わないこだわりを持っています。その他、ジャガもち、凍み餅、あられ、季節の漬物などを製造しています。

メンバーの髙橋さんはキュウリと米を栽培している専業農家、児島さんは米とエゴマの専業農家で、共に40年以上のキャリアを持つ農家さんです。現在はこの2名で活動されています。

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